Как долго хранятся соусы из фастфуда?

Нет, разумеется, вы не такие. Но 40% посетителей фастфуда — такие.

В этом нет ничего плохого, соусы не перестают быть съедобными и за пределами «Макдональдса» или «Бургер Кинга». Но как долго их можно потом есть? 

Если на упаковке прямо не стоит срок, до которого нужно использовать запечатанный (!) соус, а есть только дата производства. Или, что более вероятно, срок годности напечатан таким мелким шрифтом, что вам его без лупы не разглядеть — вам поможет здравый смысл.

Здравый смысл подсказывает, что открытые, надорванные, впитавшие посторонние запахи пакетики  и коробочки с:

- сахаром и солью

- перцем

- кетчупом

- майонезными соусами...

Есть не нужно совсем.  А когда вы узнаете, сколько они хранятся в неповрежденной упаковке, вы, возможно, передумаете их есть и в свежем виде. Потому что ваш домашний майонез в  невскрытой упаковке может храниться в холодильнике — 5 месяцев. А фаст-фудная коробочка майонеза или сырного соуса при той же температуре — от года до двух. (Но, если не написано прямо, лучше исходить из меньшего срока).

Итак, сроки хранения соусов и приправ из фастфуда:

Мед, соль, сахар: бессрочно

Острый перечный соус, перец молотый, порционный уксус: 3—4 года

Повидло, джемы, желе: 2-3 года

Оливковое масло, горчица, соевый соус: 1-2 года

Соусы на основе майонеза (сырный, горчичный, тысяча островов, цезарь и т.

 Так что, если вы нашли в холодильнике залежи порционного кетчупа, а последний раз вы его ели три года назад — выбрасывайте без сожаления.