Львовские сырники с шоколадной поливкой – это, просто, райское наслаждение…
Ингредиенты:
— 300гр творога
— 3 яйца
— 2 столовые ложки крахмала
— 5 столовых ложек сахара
— 0,5 чайной ложки ванилина
— 4 столовые ложки сметаны
— 2 чайные ложки лимонной цедры
— 100гр шоколада
— 2 столовые ложки сливочного масла
— соль по вкусу
В творог вбить яйца, всыпать сахар, добавить ванилин, посолить и перемешать.
В творожную массу влить сметану, добавить размягченное сливочное масло, крахмал, лимонную цедру и все взбить блендером. Масса должна получиться жидковатая.
Залить массу в форму или в несколько маленьких.
Разогреть духовку до 170°С и поставить выпекаться сырники на 20-25 минут, зо золотистой корочки.
Готовые сырники вынуть из духовки, дать немного остыть и извлечь из форм, полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии