Существует бесконечное количество рецептов блюд из картофеля. Этот уникальный овощ не перестает радовать нас вкусовыми качествами. Вот еще один потрясающий рецепт: картофель «Фондан».
Мало того, что это блюдо выглядит очень эффектно и готовится меньше, чем за час. Его вкус не передать словами!
В этом рецепте присутствует тимьян, который придаст картофелю неповторимый аромат. Хрустящий снаружи и нежный внутри. Таким картофелем стоит порадовать домашних!
Картофель с маслом и тимьяном
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 больших картофелины
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. сливочного масла
- 4 веточки тимьяна
- 1/2 ст. куриного бульона
- соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Чтобы картофель выглядел красиво, очисти его следующим способом: сначала срежь верх и низ, а затем придай картофелю немного угловатости. Разрежь его на средние кусочки одинакового размера.
- Промой очищенный картофель и помести его на бумажное полотенце, чтобы удалить влагу.
- Возьми глубокую сковородку и разогрей в ней растительное масло. На большом огне обжарь картофель со всех сторон.
- Когда у картофеля образуется золотистая корочка, возьми бумажное полотенце и удали масло из сковородки.
- Теперь брось в сковородку сливочное масло и тимьян. Посоли и поперчи.
- Когда картофель немного обжарится, влей в сковородку куриный бульон, сними ее с огня и поставь в разогретую духовку на полчаса.
Посмотри видео, которое демонстрирует процесс готовки от начала до конца.
Свежие комментарии