Воздушная запеканка без муки и манки

 

 

Предлагаю вам простой и доступный рецепт очень вкусной, нежной и воздушной запеканки, которая готовится без муки и манки.

 

Состав:

• Творог — 500 гр.
• Яйцо — 4 шт.
• Сахар — 7 ст. л.
• Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
• Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
• Ванилин — по вкусу
• Изюм (по желанию) — по вкусу

 

Приготовление:

Шаг 1: Тщательно взбить миксером творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

 

 

Шаг 2: Отдельно взбить яичные белки до мягких пиков.

 

 

Шаг 3: Аккуратно смешать творожную массу со взбитыми белками.

 

 

Шаг 4: По желанию можно добавить изюм или другие сухофрукты.

 

Шаг 5: Выложить творожную массу в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. Выпекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке около 30-40 минут.

 

Еще больше интересных тем в нашей группе В КОНТАКТЕ
Все обо Всем https://vk.com/public106638215 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

 

Приятного аппетита!