Собственный сад ароматных трав – это интересно, красиво и полезно. В данной статье мы расскажем вам, какие растения лучше всего подойдут для травяного садика, а также какие из них можно выращивать даже у себя на подоконнике!
Травяной сад во дворе
Организовать настоящий ароматический огород во дворе не составит труда. При этом травы станут не просто вашим увлечением, а и достойным украшением приусадебного участка. Так, вы можете выращивать свой ароматный сад прямо на грядках, на клумбе, в ящиках, горшках и других емкостях. Словом, то, как это будет выглядеть – зависит лишь от ваших пожеланий и фантазии.
Ароматные травы в интерьере
Некоторые пряные травы можно вполне выращивать в домашних условиях! Милые горшочки, баночки или длинные кашпо, в которых растет петрушка, базилик и розмарин станут прекрасным декоромдля интерьера кухни и запасом витаминов для вас на протяжении всей зимы. В то время, как большинство из нас будет покупать всевозможные приправы с сушеными травами, вы сможете добавлять в еду самую свежую зелень. Итак, какие травы можно выращивать в ароматическом саду?
Орегано (душица)
Из простонародного названия становится ясно, что орегано обладает достаточно сильным ароматом, который знаком многим любителям итальянской и греческой кухни. Листья этого растения можно срывать по мере необходимости. Во дворе орегано будет радовать вас своим видом и ароматом с первого летнего месяца и аж до ноября, но если вы посадите его в горшок, то сможете наслаждаться зеленью круглый год.
Кинза
Кинза, или как ее еще называют – посевной кориандр, является богатым источником витаминов. Листья кинзы можно добавлять к мясным и первым блюдам, в салаты и маринады. Эта трава имеет уникальный, очень аппетитный аромат, и если вы решили выращивать ее у себя в саду, то выбирайте самое солнечное место. Впрочем, если вы посадите кинзу в горшок, то выбирайте подоконник с солнечной стороны.
Мелисса
Чай с мелиссой не только потрясающе пахнет, но и улучшает аппетит, помогает при бессоннице и ревматических болях, упадке сил, неврозах и простудных заболеваниях. Мелисса – растение на удивление неприхотливое и, что еще лучше – многолетнее. Выращивать мелиссу в саду или в горшке проще простого!
Розмарин
Применение розмарина в кулинарии очень широко, равно как и в косметологии. Его также можно выращивать и в открытом грунте, и на подоконнике. Подкармливать растение необходимо лишь в вегетативный период – с марта по сентябрь (дважды в месяц).
Базилик
Еще одно травянистое растение, которое очень любят кулинары во всем мире – это базилик. Существует целое множество разновидностей базилика, однако наиболее распространенные из них: опаловый (с фиолетовыми листьями), коричный и лимонный. И все они легко поддаются выращиванию в домашних условиях.
Петрушка
Наверное, в наших широтах нет никого, кто не знал бы как пахнет зелень петрушки и как это растение применяется в кулинарии и народной медицине! Но мало кто знает, что петрушку можно выращивать в горшке. Правда, сеянцы петрушки в зимний период требуют дополнительного подсвечивания фитолампами.
Шалфей
Из всего вышеизложенного списка шалфей – это трава, которую реже всего выращивают в горшке. Ей требуется специальный и тщательный уход: ежедневное орошение, обогащенный грунт, регулярная обрезка… Но, справедливости ради, следует отметить, что старания того стоят – аромат и внешний вид шалфея всегда восхищает.
Свежие комментарии