Сырники с изюмом

 

 

Просто сырники – это вкусно, а сырники с изюмом еще вкуснее.

 

Ингредиенты:
— 250гр творога
— 1 яйцо
— 0,5 стакана муки
— 1 столовая ложка сахара
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 чайная ложка ванили
— 0,5 стакана изюма
— растительное масло для жарки

 

Изюм залить кипятком и отставить в сторону.

В творог вбить яйцо, добавить сахар, ваниль, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать до однородной массы.
Затем слить воду с изюма, дать ему немного остыть.
Добавить изюм в творог и перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом и выкладывать творожную массу столовой ложкой.
Обжаривать сырники до золотистого цвета с двух сторон.
Приятного аппетита!