Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты:

• картофель — 6 шт.
• луковица — 1 шт.
• ветчина / любые колбасные изделия — 200 гр.
• сыр твёрдый — 200 гр.
• яйца — 2 шт.
• укроп
• мука — 4 ст.л.
• соль
• перец
• масло растительное

Приготовление:

1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!