Чизкейк с клубникой без выпечки

 

 

Ингредиенты:
-500 г клубники;
-100 г сдобного печенья;
-2 столовые ложки (28 г) растопленного сливочного масла;
-360 г творога;
-1/2 чашки (125 мл) сметаны;
-100 г сахара;
-1 чашка (250 мл) взбитых сливок;
-листья мяты.

 

Приготовление:
Растолките печенье мелкую крошку используя пластиковый пакет и деревянную скалку.
1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла смешайте с крошкой печенья.
Смешайте творог, сметану и сахар.
В отдельной посуде взбейте сливки до жестких пиков. А затем аккуратно введите их в творожную смесь.
В стакан укладывайте слоями печенье, крем, клубнику порезанную половинками.
Сверху чизкейк украсьте листочками мяты.
Приятного аппетита!