Яблочный пирог с изюмом

Дорогие друзья! Сегодня хочу предложить вам прекрасный рецепт – Яблочного пирога. Готовится он легко и получается просто обалденный! Попробуйте!!!

Для приготовления яблочного пирога вам понадобится:

Для теста:

3 яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки ( 250 гр.)

50 гр. сливочного масла
300 гр. сметаны

2 яблока

125 гр.

изюма

1 чайная ложка разрыхлителя

Ванильный сахар по вкусу

Панировочные сухари для посыпки формы

Для посыпки:

20 гр. сливочного масла

4 столовые ложки муки

3 столовые ложки сахара

Замачиваем изюм в воде на 10 минут, потом воду сливаем .Растапливаем сливочное масло для теста.

Взбиваем яйца в пышную пену и понемногу добавляем растопленное масло, сметану, муку, разрыхлитель и ванилин. Аккуратно перемешиваем.

Очищенные яблоки от шкурки и сердцевины нарезаем на кубики или дольки.

Форму смазываем растительным маслом и посыпаем сухарями панировочными.