Салат «Рождественский венок»

 

Оформленный таким образом салат станет прекрасным украшение любого новогоднего или рождественского стола.

 

Ингредиенты:
— 300гр свежих шампиньонов
— 1 банка консервированной кукурузы
— 250гр ветчины
— 120гр твердого сыра
— 0,5 морковки
— майонез по вкусу
— 1-2 зубчика чеснока
— 1-2 пучка укропа
— соль, перец по вкусу
— 1 сладкий перец
— маслины

 

Отварить шампиньоны и морковку, нарезать кубиками.

Ветчину и сладкий перец нарезать маленькими кусочками.
Порезать оливки.
Сыр натереть на терке.

 

Смешать грибы, ветчину, морковку, оливки и перец. Добавить кукурузу.
Заправить чесноком и майонезом, посолить и поперчить, перемешать.

 

Теперь нужно сформировать венок:
Взять большое блюдо, в центр поставить стакан и вокруг выложить салат.
Густо разложить веточки укропа и украсить сыром с красным перцем, вырезав звездочки или шарики.
Убрать стакан и можно подавать на праздничный стол.

 

Приятного аппетита!