Ни для кого не секрет, что овощи очень полезны, но иногда очень сложно себя заставить употреблять их ежедневно. И это неудивительно, ведь для многих сочная котлетка с порцией картошки выглядит намного аппетитнее, чем вареные брокколи или шпинат.
Представляем вам рецепт хрустящих кружочков цукини, запеченных в сырной корочке.
Такое блюдо будет приятным во всех отношениях – по вкусовым качествам, на вид и по полезным свойствам. Готовится такая закуска очень просто и быстро, да и продукты понадобятся самые обыкновенные.Вам потребуется:
- кабачок цукини – 2–3 шт.
- измельченный чеснок – 2 зубчика
- тертый сыр пармезан – 100 г
- молоко – 2 ст.л.
- соль и перец – по вкусу
- оливковое масло
Приготовление:
Разогрейте духовку до 215 °С, противень слегка смажьте оливковым маслом.
Молоко вылейте в одну емкость, в другой смешайте сыр, соль и перец.
Цукини порежьте тонкими кружочками – чем тоньше, тем более хрустящими они будут.
По одному смачивайте кусочки кабачка в молоке, отряхивая излишки жидкости, затем хорошенько обваляйте в сыре, прижимая с обеих сторон.
Выложите чипсы на подготовленный противень, слегка присыпьте чесноком.
Выпекайте блюдо до золотистой корочки, примерно 30–35 минут.
Готовые чипсы можно охладить, а можно подавать горячими. Такое блюдо окажется лучшей заменой печеной картошке, не содержит вредных углеводов и помогает сохранить сытость между приемами пищи.
Еще больше интересных тем в нашей группе В КОНТАКТЕ
Все обо Всем https://vk.com/public106638215 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Свежие комментарии