Сегодня представляю вашему вниманию салат, любимый мною ещё со студенческих времен и жизни в общежитии. Этот салат мои подруги Галя и Аня делали исключительно по большим праздникам! Девчонки, вам отдельный привет! Салат действительно очень оригинальный, вкусный и простой.
Нам потребуется:
куриная филе - 600 гр;
картофель - 5 шт;
лук - 1 шт;
яйца - 5 шт;
кукуруза консервированная - почти целая банка;
майонез.
1. Отвариваем яйца, отделяем желтки от белков и натираем отдельно на крупной терке.
2. Картофель чистим, нарезаем соломкой, обжариваем на сковородке и даем остыть.
3. Куриной филе отвариваем, даем остыть и переходим к самому длительному действию-разделяем филе вдоль волокон на тоненькие ниточки. Чем тоньше ниточки получатся-тем лучше.
4. Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами.
5. Теперь из подготовленных ингредиентов делаем композицию: все будем раскладывать слоями, а каждый слой щедро смазывать майонезом.
1 слой - жаренный картофель;
2 слой - куриное филе;
3 слой - лук и, не смазывая майонезом, кладем тертые белки;
4 слой - тертые желтки;
5 слой - сверху покрываем кукурузой.
Вот и все! Глухарь притаился в середине и ждет своего звездного часа!
Приятного Вам аппетита!
Еще больше интересных тем в нашей группе В КОНТАКТЕ
Все обо Всем https://vk.com/public106638215 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Свежие комментарии