Самый простой рецепт моченых яблок. До зимы не достоят, разлетаются!

Очень вкусно и быстро!

Приготовление:

1. Отбираем крепкие яблоки, желательно зимних сортов.
2. Складываем в 3-х литровые банки и заливаем холодной водой, добавляем 3 ложки соли, 3 ложки сахара, пару лавровых листиков, гвоздику.
3. Закрыть крышками и хорошо потрясти, чтобы соль и сахар растворились.
4. Оставляем киснуть при комнатной температуре на неделю, затем убираем в холодный подвал.

Через месяц можно есть, хранятся до весны.

Приятного аппетита!