Оливковое масло – красота и здоровье

 

Оливковое масло давно снискало славу одного из самых полезных продуктов – оно активно применяется в медицине, диетологии и косметологии. Еще древние греки и египтяне ценили его уникальные свойства и приписывали оливковому дереву божественное происхождение.

 

В оливковом масле содержатся практически все необходимые человеку витамины и микроэлементы, которые великолепно усваиваются организмом человека и имеет идеальную для растительного масла формулу – максимум мононенасыщенных, легко расщепляемых жиров и минимум твердых, насыщенных.

   

 

Входящие в состав оливкового масла полезные кислоты необходимы нам как строительный материал оболочек клеток – сам организм синтезирует их только частично. В этой связи оливковое масло особенно полезно детям, так как оно стимулирует рост костной ткани.

 

Оливковое масло чистит сосуды

 

Оливковое масло способствует нормализации артериального давления за счёт содержащегося в нем антиоксиданта полифенола, который является основным источником снижения систолического и диастолического кровяного давления. Масло оливы – рекордсмен по снижению уровня холестерина и триглицеридов в крови за счёт большого содержания линолевой кислоты, что предотвращает атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания, особенно инфаркты и инсульты. Способность оливкового масла чистить сосуды объясняется содержанием в нем биологически активных углеводов, стеролов, терпеновых диспиртов и токоферола.

 

Регулярное употребление оливкового масла

 

• Активизирует все обменные процессы в организме, что способствует его омоложению и предотвращает развитие атеросклероза, который на сегодняшний день является самой частой причиной инфаркта миокарда, ишемических инсультов и старческого слабоумия
• Снижает артериальное давление благодаря биологически активному веществу олеуропеину, входящему в его состав
• Улучшает углеводный обмен, способствует увеличению чувствительности клеток к инсулину – поэтому его рекомендуют для профилактики сахарного диабета, снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также, от ожирения
• Предупреждает различные кожные заболевания, в том числе рак кожи
• Предупреждает рак молочной железы
• Очень полезно беременным женщинам на любых сроках беременности – оливковое масло способствует правильному росту мозга и нервной системы – установлено, что жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле очень похожи на жиры, входящие в состав материнского молока
• Для пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта натуральное оливковое масло – лучший помощник
• Улучшает деятельность поджелудочной железы и печени
• Снижает кислотность желудочного сока и защищает слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки от эрозии и язв, а также способствует их заживлению
• Стимулирует выделение желчи, восстанавливает работу желчевыводящих путей, препятствуя образованию в них застоя и камней
• Способствует выведению продуктов обмена из организма
• Оказывает мягкое слабительное действие – тем, кто страдает запорами и нерегулярным стулом, врачи рекомендуют с утра натощак выпивать столовую ложку оливкового масла
• Содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, а это природные иммуномодуляторы – они повышают активность интерлейкинов – клеток, которые являются частью иммунной системы
• При постоянном употреблении оливкового масла восстанавливается здоровое состояние кожи, волос и ногтей. Восстанавливается сила и тонус мышц, иммунитет, а также состав крови

 

Масло оливы способно контролировать уровень сахара в крови – людям, страдающим диабетом и находящимся под угрозой этого заболевания обязательно нужно включить его в рацион питания.

 

Оливковое масло контролирует уровень сахара

 

Ненасыщенные жирные кислоты, которыми богато оливковое масло снижают уровень гликемии, что является косвенным фактором ожирения и создают длительное чувство насыщения, что оградит вас от желания быстро перекусить. Олеиновая кислота взаимодействует непосредственно с клетками слизистой оболочки кишки и запускает производство олейлетаноламида – вещества, которое передает мозгу сигнал, что организм сыт – в этом случае оливковое масло служит естественным контролёром аппетита.

 

Оливковое масло диетический продукт – всем известна так называемая “средиземноморская диета” в которой оливковое масло и рыба являются единственными источниками жиров, которые так необходимы организму и о чём нельзя забывать при попытках снизить вес. Благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты, весьма благоприятно влияющей на процессы усвоения жиров, оливковое масло относят к диетическим продуктам.

 

Для ухода за кожей оливковое масло незаменимо
Оно оказывает увлажняющее, регенерирующее и смягчающее действие на кожу человека. Благодаря высокому содержанию витамина Е и антиоксидантов, оно препятствует ее преждевременному увяданию и старению. Оливковое масло – это живой сок оливы – оно благотворно для кожи – способно омолодить и разгладить ее, сделать более упругой. Оливковое масло предотвращает образование морщин- оно издавна применялось женщинами для ухода за кожей лица, рук, тела иволосами.

 

Оливковое масло благотворно для кожи

 

Натуральное оливковое масло подходит абсолютно для всех типов кожи и волос- оно способно увлажнить обезвоженную кожу , ведь олива содержит большое количество сквапена – это стоит взять на заметку тем, кто страдает от сухой кожи и жёстких волос, вызванных умыванием хлорированной водой. Антиоксиданты, содержащиеся в масле оливы ускоряют выведение вредных веществ из кожи и улучшают секрецию желез. Проблемной коже тожерекомендовано натуральное оливковое масло – ведь оно не закупоривает поры и обладает бактерицидными свойствами.
 
Масло оливы обладает омолаживающими свойствами за счёт антиоксидантов- в частности витамина Е – который нейтрализует воздействие свободных радикалов – из-за которых кожа быстрее увядает и появляются морщины. Содержащиеся в масле витамины А и D участвуют в обновлении эпидермиса и защищают от загрязнений окружающей среды, а каротин – от воздействия ультрафиолетовых лучей.

 

Как только на улице становится холодно, кожа любой женщины начинает увядать и пересыхать – чтобы этого не случилось, протирайте после каждого принятия душа или ванны все тело несколькими каплями оливкового масла. Уже через пару недель кожа приобретет здоровый вид и красивый оттенок. Если вы обладательница очень сухой и чувствительной кожи повторяйте процедуру не реже трех раз в неделю.

 

Оливковое масло великолепно снимет макияж в конце дня – достаточно нанести немного масла на ватный диск и очистить лицо, зону вокруг глаз протеретьотдельно, после чего просто умыться теплой водой и промокнуть лицо салфеткой.

 

Маски с оливковым маслом омолаживают

 

На лицо можно накладывать маску с добавлением оливкового масла – взбейте столовую ложку оливкового масла с куриным желтком, добавьте по половинечайной ложки меда и сока лимона. Нанесите маску мягкими круговыми движениями на лицо на 15 минут, после чего смойте ее теплой водой. Вместо питательного крема используйте оливковое масло в теплом виде – остатки масла снимают сухой салфеткой через двадцать минут.

 

Для ухода за волосами и кожей головы врачи рекомендуют готовить специальный витаминный шампунь – старайтесь использовать его минимум два раза в месяц для восстановления структуры волос. Две чайные ложки лимонного сока, один желток, стакан светлого пива, столовую ложку оливкового масласоединить в блендере. Смесь нанести на влажные волосы и оставить минут на двадцать, после чего сполоснуть теплой водой с добавлением натурального яблочного уксуса.

 

Оливковое масло для ухода за волосами

 

Косметологи давно согласились с тем фактом что натуральное оливковое масло куда лучше различных дорогих косметических средств защищает нашу кожу от ранних морщин.

 

• Независимо от возраста два раза в неделю массируйте кожу декольте, шеи и лица оливковым маслом – можно разбавить соком лимона в одинаковых пропорциях.
• Рецепт освежающего тоника для лица – размешайте две столовых ложки оливкового масла и два перепелиных яйца, добавьте две столовых ложки коньяка, сок из половины лимона и четыре капли эфирного масла апельсина. Перемешайте ингредиенты и дайте смеси настояться – смесь может храниться неделю в холодильнике
• Смажьте на ночь кожу рук небольшим количеством оливкового масла, наденьте тонкие хлопчатобумажные перчатки и спокойно ложитесь спать- ваши руки будут выглядеть всегда ухоженно
• Чтобы снять себя стресс от ежедневной суеты, примите расслабляющую ванну с парой ложек оливкового масла и несколькими каплями масла лаванды – они помогут смягчению и увлажнению вашей кожи
• Оливковое масло при огрубевшей коже на ногах и натоптышей – на ночь распарьте ноги в травяной ванночке, пройдитесь пемзой по огрубевшим зонам и смажьте теплым оливковым маслом, наденьте сверху хлопчатобумажные носочки ложитесь спать – через неделю таких процедур вы увидите положительные результаты
• Используют оливковое масло и для бритья, предварительно слегка смазав кожу – говорят это не только облегчает сам процесс бритья, но и помогает избежать последствий раздражения кожи

 

Рецепт противовоспалительной мази на оливковом масле
Растопите в кастрюле с толстым дном 30 граммов пчелиного воска и щепотку сосновой живицы, отдельно слегка подогрейте 100 мл. оливкового масла, соедините с воском и перемешайте до однородной массы.

 

Живичная мазь на оливковом масле при дерматозах

 

Нагрейте 30 мл. дистиллированной воды и по капле добавляйте её в смесь из масла и воска с живицей. Сняв с огня, не переставайте помешивать пока масса не станет однородной и гладкой, без комочков. Добавьте по 3 капли эфирных маселгерани и алоэ, дайте смеси остыть. Мазь употреблять и при кожных раздражениях, воспалениях и ожогах.

 

При покупке оливкового масла воспользуйтесь этой памяткой

 

• Лучшее натуральное оливковое масло получают  методом прямого отжима, не добавляя  консерванты и посторонние примеси.
  На  упаковке встретив одну из трех надписей – virgin (натуральное), refined (очищенное) или pomace (жмыховое) – выбирайте первый вариант.
• Если на этикетке оливкового масла написано – mix – оно произведено путем смешивания различных сортов масел – это отрицательно влияет на его свойства
• Полезные свойства оливкового масла сохраняются в течение пяти месяцев, поэтому всегда обращайте особое внимание на дату изготовления продукта
• Чем ниже кислотность масла, тем более мягким вкусом оно обладает – у самых качественных сортов оливкового масла этот показатель составляет всего 0,8%
• Лучшее оливковое масло производится и разливается в одном и том же регионе. Узнать происхождение продукта можно по обозначениям IGP или DOP. IGP (Indicazione Geografica Protetta) означает, что отжим оливок был произведен в одной стране, например, Греции или Испании, а упаковано масло было уже за пределами этих регионов – аббревиатура DOP (Denominazione d’ Origine Protetta) свидетельствует о том, что масло произведено и упаковано в пределах одной страны

 

Как правильно выбирать оливковое масло

 

Не стоит пытаться определить качество масла по его цвету, на это свойство влияют такие факторы как сорт оливок, степень их зрелости и время сбора урожая.
Лучше всего свойства оливкового масла сохраняет стеклянная тара из темного стекла