Салат «Весенняя Бавария»

 

 

Ингредиенты:

 

• 150 г копченых сосисок;
• 2 яйца;
• 2 картофелины;
• 2 огурца;
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• 100 г майонеза;
• 1 ст. ложка горчицы;
• 80 г растительного масла;
• соль, специи по вкусу.

 

Приготовление:

 

Сосиски разрезать на 2 части и обжарить на растительном масле. Картофель и морковь вымыть, очистить, отварить, остудить.

 Яйца сварить, остудить и очистить. Картофель, морковь и яйца нарезать кубиками. Лук очистить, нарезать кубиками, огурцы — кружочками. Смешать все ингредиенты, добавить соль и специи. Смешать майонез и горчицу, заправить салат.

 

Приятного аппетита!