Ароматные квашеные огурчики на зиму. Хрустят, как бочковые: рецепт без уксуса и сахара
Квашеные огурцы — это часть кулинарной традиции, уходящей корнями в прошлое. В отличие от маринованных огурцов, при приготовлении квашеных уксус не требуется. Вместо этого свежие огурцы заливаются рассолом, приготовленным из воды, соли и смеси ароматных пряностей и трав. Традиционно используют
...Далее