Стейки форели с медом

 

 

Ингредиенты на 2-4 порции:

 

• 2 стейка форели по 200 г;
• 2 ст. ложки вустерского соуса;
• 2 ч. ложки лимонного сока;
• 1 ст. ложка меда;
• 1 ч. ложка оливкового масла;
• 1 ч. ложка сушеного тимьяна;
• соль, перец по вкусу.

 

Приготовление:

 

Смешать вустерский соус, сок лимона, мед, оливковое масло, соль, перец и тимьян.

 

Стейки разрезать пополам или оставить целиком, посолить и поперчить.

 

В форму для запекания выложить стейки, полить соусом. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

 

Перед подачей на стол украсить как подскажет фантазия.

 

Приятного аппетита!